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熬中药为什么要熬两次反复煎熬原因大众养生网

发布时间:2019-07-16 15:37:18 阅读: 来源:搪玻璃反应釜厂家

熬煮中药的时候,大多数的重要都需要长时间熬煮,因为这样才能够将中药材中所含有的药效完全发挥出来。并且大多数的患者在将中药购买回家之后医生都会叮嘱他们中药一定要熬两次。虽然患者朋友们都会谨记医生的叮嘱,但是对于中药需要熬两次这种现象,仍旧不知道是为什么?

将中药煎煮两遍,是为了更好地发挥药效。如果只煎煮1次,药物的有效成分可能还有一半没有溶出,但煎煮2~3次,药物八九成的有效成分能得以利用。

煎药的具体做法是:首次煎时,将配伍好的中药放进砂锅内,加水(不同药物对水温的要求有区别,但一般不超过50~60℃)先浸泡20~30分钟,再添水加热至煮沸。在药材煮开前,应用强火;煮开后用弱火,以微火维持20~60分钟,滤出药液。然后进行二次煎煮,加水于锅中煎煮20~40分钟,滤取药液。如果没有时间,可将两次的药液混合服用。如果有条件,最好再将两次的滤液合并煎煮,浓缩至规定量(具体用量要遵医嘱,如要分两次服,每次约150~200毫升,则煮到300~400毫升),分次服用。

一般来说,煎药时用水的多少应根据药物种类确定。调理、滋补类药物首次煎加水700~1000毫升,二煎加水400~500毫升;解表类中药首次煎加水400~600毫升,二煎加水250~300毫升;其他药物首次煎加水500~700毫升,二煎加水300~350毫升。具体加水量,还应根据处方中的用药种类和量来确定。

此外,中药煎煮还分为先煎、后下、包煎等不同过程,建议咨询专业医生或药师。

中医提醒,如果想让中药充分发挥效果,至少应煎两次。



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