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【新闻】浙江宁波鄞州区大路村种茶大户成了评茶师八宏殿

发布时间:2020-10-19 02:30:39 阅读: 来源:搪玻璃反应釜厂家

浙江宁波鄞州区大路村:种茶大户成了评茶师

“今年的春茶基本销售一空,只留下少量茶叶送亲戚朋友。”近日,宁波市鄞州区龙观乡大路村的种茶大户陈良武一脸喜气,三月份他的茶叶最高价卖到每公斤3300元,茶叶收入达10万元。

陈良武是一名普通的农民,学过泥水匠,在乡镇企业跑过供销、当过会计,担任过村支书。他也是一位自学成才的“草根”茶叶专家,从书本中学习,向师傅请教,终于成为国家二级“评茶师”。

1993年,陈良武包下了大路村100多亩茶山。另外的500亩茶山播下种子后,没人接手,陈良武也将它承包下来,重新开垦,重新补苗。之前,大部分茶山种的茶叶做成普通珠茶,每公斤卖6元,最低的只有2.4元。1994年,这片茶山出产的茶叶,能制作龙井茶,价格卖到每公斤300元。但此后,政策规定,“龙井”商标只有杭州梅家坞地区出产的茶叶才可以使用。

这一年,由于所制茶叶质量不好,销售不畅。但即使亏损,陈良武也绝不将陈茶掺入新茶。为提高种茶、制茶技术,陈良武从浙江农业大学找来不少茶叶栽培、管理、制作方面的图书资料,边看书边试验。他还高薪从梅家坞请来制茶师傅。新茶的炒制是一个技术性很强的活,从凉摊、杀青,到挥锅、提香,每一步都需掌握时间和火候,调节温度和湿度,手工炒茶,靠的是手感。这一切,陈良武慢慢地学会了。

1995年,随着技术的提高,陈良武的茶叶销路也慢慢打开了。

“制茶技术永无止境。”他从新昌请来曾得过茶叶大奖的师傅,开始学习精品茶的制作技术。同时,注册了茶叶商标“今古四萌”。2012年,仅读过高中的陈良武考出了国家二级“评茶师”的技术职称。他制作的茶叶也频频在区、市得奖,今年还捧来了全国“中绿杯”金奖。

开垦荒山或将老果园改造成茶山,是陈良武的创新之举。2000年,100亩茶山承包到期,他投入20多万元将30多亩老果园和一片荒山开垦出来,种上乌牛早、银霜、浙农大117、龙井43等新茶种和老茶种“鸠坑”,采用无性系繁殖。

不施化肥和农药,才能确保茶叶的卫生、安全。陈良武剪下茶树的老叶,老叶腐烂后就成为有机肥。同时,因为不采制秋茶,所以,也不必施农药。

“现在来买茶叶的多是老客户。什么货卖什么价,靠的是诚信。”陈良武说。

点睛:善学,诚信,注重品质,是陈良武致富的三大法宝。因为刻苦学习种茶制茶技术,高中文化的他,成了国家二级“评茶师”;因为做到了按质论价,不掺假造假,使茶叶销路无忧;因为不施用农药化肥,确保了茶叶优质优价。

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