传统麻饼的做法

传统麻饼是一种很受欢迎的传统美食，可口香脆，外酥内软，深受喜爱。下面是一种传统麻饼的制作方法。

所需食材：

- 300克中筋面粉

- 150克牛油

- 80克白糖

- 1个鸡蛋

- 适量芝麻

步骤1：将面粉放入碗中，加入牛油。用手指将牛油与面粉搓匀，直到形成类似沙子的颗粒状物质。

步骤2：添加白糖，再次**混合。

步骤3：打入鸡蛋，并将面粉混合物与鸡蛋搅拌均匀。继续**直到面团成型。

步骤4：将面团放在桌面上，用擀面杖将其擀平成薄片，厚度约为2毫米。

步骤5：将擀平的面片切成小块，每块约2厘米×2厘米大小。

步骤6：将小块面片表面撒上适量芝麻，并用擀面杖再次轻轻擀平，使芝麻附着在饼饼上。

步骤7：将烤箱预热至180℃，将麻饼摆放在烤盘上。

步骤8：将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约15分钟或直到麻饼变得金黄酥脆。

步骤9：取出烤好的麻饼，待其冷却后即可食用。

这是一种简单而美味的传统麻饼的做法。你可以根据个人的口味增添或修改食材的比例，例如加入香草精或柠檬皮屑等，使其更加丰富多样。此外，你也可以在制作过程中尝试添加其他调味料，如肉桂粉或巧克力粉，以满足不同的味觉需求。无论如何，这款传统麻饼一定能为你的味蕾带来美妙的享受。